Choisir une caisse de restaurant, c’est un peu comme choisir votre chef de cuisine :

s’il n’est pas fiable, organisé et capable de s’adapter à vos besoins, toute l’équipe en pâtit. Entre les
contraintes réglementaires, les besoins opérationnels du service et les évolutions digitales, mieux vaut ne
pas se tromper.

Chez CarréPOS, on accompagne les restaurateurs depuis plus de 10 ans, et on a vu passer
pas mal de pièges...

Voici le top 7 des erreurs à éviter pour faire un choix de caisse éclairé (et éviter les
mauvaises surprises!).

1. Vérifier la conformité légale
Depuis la loi anti-fraude à la TVA, tous les commerçants assujettis doivent utiliser un logiciel de caisse
certifié. Pourtant, certains choisissent encore des systèmes non conformes.
À faire :
• Vérifiez que le logiciel est certifié NF525 ou LNE, ou qu’il fournit une attestation individuelle de
conformité.
• Demandez la documentation officielle AVANT de signer.

2. Choisir une caisse facile et qui évolue
Votre restaurant évolue : vous ajoutez une terrasse, vous lancez la livraison ou ouvrez un second point de
vente. Si votre caisse ne suit pas, vous devrez tout changer.

À faire :
• Optez pour une solution modulaire et évolutive.
• Vérifiez que vous pouvez ajouter des modules : click & collect, borne de commande, intégration
avec Uber Eats, gestion multi-sites...

3. Ne pas négliger la simplicité d’utilisation
Une caisse trop complexe ralentit vos équipes en plein coup de feu. Résultat : erreurs de commande,
frustration, perte de temps.
À faire :
• Testez l’interface vous-même ou demandez une démo personnalisée.
• Impliquez vos serveurs et votre manager dans le choix.
• Privilégiez un logiciel intuitif, même pour les remplacements ou les extras.
4. Oublier de penser à l’intégration avec vos outils existants
Votre caisse n’est pas isolée : elle doit communiquer avec vos outils RH, votre logiciel de compta ou votre
système de fidélité. Sinon, bonjour les doubles saisies...
À faire :
• Listez les outils que vous utilisez (paie, compta, réservations, gestion du personnel, etc.).
• Demandez si la caisse s’intègre avec Combo, KillBills, Pennylane, etc.
• Vérifiez que les exports de données sont simples à faire.

5. Ne pas sous-estimer l’importance du support techniqueLe jour où votre caisse tombe en panne un samedi soir, vous ne voudrez pas tomber sur une messagerie
automatique. Le support est aussi important que la caisse elle-même.
À faire :
• Privilégiez un fournisseur avec un support réactif en français, joignable le soir et le week-end.
• Demandez les plages horaires, les canaux disponibles (téléphone, chat, e-mail) et les délais
moyens de résolution.

6. Ne pas se laisser séduire uniquement par le prix
Une caisse pas chère peut cacher des coûts cachés : formation payante, mises à jour limitées, matériel
propriétaire, etc.
À faire :
• Analysez le coût global sur 3 à 5 ans : abonnement, matériel, installation, mises à jour, support,
évolutions.
• Méfiez-vous des offres "gratuites" ou des packs trop alléchants.

7. Ne pas demander d’accompagnement au démarrage
Même avec la meilleure caisse du monde, si personne ne vous aide à la paramétrer et à former vos
équipes, vous risquez de passer à côté de 50 % de ses capacités.
À faire :
• Choisissez un fournisseur qui vous accompagne à l’installation et à la prise en main.
• Demandez si une formation est incluse, si des tutos ou un centre d’aide sont disponibles, et si
vous avez un interlocuteur dédié.

Bref vous l'aurez compris, choisir une caisse pour son restaurant, c’est poser les fondations de votre organisation.

Chez CarréPOS, on pense qu’un bon outil doit vous faire gagner du temps, simplifier la gestion quotidienne et
s’adapter à votre croissance.

Évitez ces 7 erreurs, et vous partirez sur de bonnes bases !

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